毎月２９日は「肉の日」
都道府県食肉消費対策協議会というところが制定した記念日だが、２９日がない２月は２月９日を肉の日としている。
ちなみに２月９日を肉の日にしたのは、平成２９年「肉の年」。他にも４月２９日は「鹿肉の日」でジビエ料理の普及活動を、１０月２９日は「国産鶏肉の日」で国産鶏肉の安全性や味のPRを、より良き宮崎牛づくり対策協議会では、１１月２９日を、「いい肉の日」として、宮崎牛のPRを。また、沖縄県畜産振興公社でも11月29日を「うちなーいい肉の日」として、県内における畜産業の認知度アップを行うなどの各種活動をしている。２と９の語呂合わせですべて肉にしてしまおうという食肉業界の闇なのだろうか。
さて、そんな食肉業界の闇にCafeJBも乗っていこうということで、毎月２９日は和牛パティ２９％増量となる。もちろん２と９「肉」なので２９％なのだが、安易に増量キャンペーンを考えたはいいが、いざハンバーグ通常２００gを２５８gに変更すると、女性の小さい手では形成ができない大きさだということが発覚。２９日はシェフ宮地がひとり必死に形成するという事態に陥ってしまった。
先月よりはじまった肉の日２９％増量キャンペーンだが、知らずにハンバーグを召し上がった常連のお客様が「今日なんだかハンバーグ大きくない？」とわかるレベルで満足度アップになっている。ハンバーグもハンバーガーも、テイクアウトもデリバリーもすべて国産和牛のパティは２９％増量なので、この機会にぜひ国産和牛パティのおいしさを存分に味わってほしい。
